高峰α-淀粉酶是上海沪峥主要生产之一，如：过氧化氢酶、α-葡萄糖苷酶、胆固醇酯酶 、尿酸酶、辅酶A、抑肽酶、胰凝乳蛋白酶、乙酰胆碱酯酶、弹性蛋白酶、胆固醇氧化酶 、超氧化物歧化酶、肠激酶、胆红素氧化酶、嘌呤核苷磷酸化酶、葡萄糖氧化酶、凝血酶、心肌黄酶、磷酸葡萄糖变位酶、己糖激酶、辣根过氧化物酶、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶、腺苷脱氨酶、核糖核酸酶、黄嘌呤氧化酶、溶菌酶等价格、CAS号查询，请直接在上面的搜索框内搜索您需要的 产品，如果未找到，请联系客服人员。

高峰α-淀粉酶详细介绍：

英文名称：α-Amylase from Aspergillus oryzae；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase

其他名称：高峰淀粉酶；高温淀粉酶；耐热α-淀粉酶

CAS号：9001-19-8

级别：BR

分子量：约为51kDa

活力：≥4000U/g

活力定义：在70℃，PH6.0条件下，1分钟液化1mg可溶性淀粉成为糊精所需要的酶量，即为1个酶活力单位

温度范围：最适作用温度在90℃以上，95-97℃液化迅速，100℃仍保持相当的活力，在喷射液化时，瞬间温度可达105-110℃

PH范围：有效PH范围在5.5～8.0，最适PH范围在6.0-6.5

钙离子浓度对酶活力的影响：本品对Ca2+要求不高，在50-70ppm Ca2+已足够

性状(以下信息仅供参考)：黄褐色或类白色粉末。由米曲霉提取。在较高温度条件下，此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1，4葡萄糖苷键，将淀粉分子从内部任意切断成长短不一的短键糊精和少量的低聚糖，从而使淀粉浆的粘度迅速下降。液化时间延长，还会产生少量的葡萄糖和麦芽糖

用途：本品仅供科研，不得用于其它用途

保存：2～8℃

高峰α-淀粉酶国产现货供应，上海沪峥是一个专业服务于科研、分析、质量控制等领域的化学医药品牌,专业提供酶制剂，中药对照品,承接对照品定制业务,承接新化合物定制研发。能够为全国科学工作者提供超过3万种的各类标准品、化学试剂，Elisa检测试剂盒等，代理国内外许多知名品牌（sigma,Amresco、USP, EP美国QCC  加拿大TRC  德国DR等）

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